考取海上厨师证书的过程通常涉及多个阶段，包括理论知识学习、实践技能培训以及最终的考核，在考核阶段，理论部分往往采用笔试的形式，而实践技能则通过现场操作来评估，随着科技的发展和教育模式的创新，电脑答题已经成为许多考试的常见方式，对于想要成为海上厨师的人来说，了解如何通过电脑答题来完成理论考核是一个重要的环节。

需要明确的是，海上厨师证的理论考核部分是否采用电脑答题，这取决于具体的考试机构和规定，在一些现代化的考试中心，电脑答题已经取代了传统的纸笔考试，这种方式可以更加高效地评估考生的知识水平，同时也方便考试结果的快速统计与分析。

如果确实采用电脑答题，那么考生需要熟悉电脑操作和考试软件的使用，以下是一些基本的步骤和建议：

1、熟悉考试界面：在考试之前，考生应该有机会参加模拟考试或者练习，以熟悉考试软件的界面和功能，这包括了解如何导航题目、标记题目、回顾已回答问题等。

2、掌握时间管理：电脑答题通常有严格的时间限制，考生需要在规定时间内完成所有题目，合理分配时间，快速而准确地回答问题是非常重要的。

3、阅读理解能力：海上厨师证的理论考试可能包含大量的阅读材料，考生需要具备良好的阅读理解能力，以便快速把握题目要求和相关知识点。

4、专业知识掌握：无论考试形式如何变化，对专业知识的掌握始终是最重要的，考生需要通过学习和复习，确保自己对海上厨师相关的法律法规、食品安全标准、烹饪技术等有深入的了解。

5、应对技巧：在电脑答题时，考生可能会遇到技术问题或不确定的题目，这时，保持冷静，合理利用考试软件的功能（如标记不确定的题目，稍后回来复查）是非常有用的。

6、练习模拟题：通过练习模拟题，考生可以提高自己在电脑上答题的速度和准确性，同时也能够检验自己的知识掌握情况。

7、注意身体健康：长时间盯着电脑屏幕可能会导致视力疲劳或其他不适，考生在备考期间应该注意保护视力，适当休息，保持良好的身体状态。

如果海上厨师证的理论考核采用电脑答题，考生需要提前准备，熟悉考试软件的操作，加强专业知识的学习，并通过模拟练习来提高答题技巧，保持良好的心态和身体状态也是成功通过考试的关键因素。