在探讨持有高级厨师证的人考公务员的可能性和相关要求时，我们需要从几个方面来分析这个问题。

要明确“高级厨师证”通常指的是在餐饮行业中，通过专业培训和考核获得的资格证书，它证明持证人具备了一定的烹饪技能和餐饮管理能力，这通常是指中式烹调师、西式烹调师等职业资格中的高级职称，比如高级技师或高级工程师等级别，而考公务员，即参加国家公务员考试或地方公务员考试，是进入国家行政机关工作的必经之路。

教育背景要求

公务员招考通常对考生的教育背景有一定要求，根据不同的职位和级别，要求可能从大专、本科到硕士研究生不等，对于拥有高级厨师证的人来说，如果他们的教育水平符合招考职位的要求，那么他们就具备了基本条件之一。

专业对口问题

虽然拥有高级厨师证显示了个人在餐饮领域的专业技能，但公务员职位往往需要的是行政管理、法律、经济、社会管理等相关专业知识，如果厨师希望转行成为公务员，他们可能需要补充相关的专业知识和技能，不过，也有一些特定职位可能会看重多样化的背景，比如文化和旅游部门、市场监管部门等可能会对具有餐饮行业经验的人才感兴趣。

与准备

公务员考试一般包括笔试和面试两个部分，笔试主要考察应试者的综合素质、专业知识、政策法规理解能力等，对于非行政管理类专业背景的人来说，这意味着需要大量的准备工作，包括但不限于政治理论、行政能力测试、申论写作等，面试则更侧重于考察应试者的思维反应、沟通协调能力以及适应职位的潜力。

政策导向与机遇

政府在不同时期可能会推出一些鼓励多元化人才进入公共服务领域的政策，比如针对有特殊技能或经验的人士开放特定的职位，持有高级厨师证的人应当关注相关政策动态，寻找可能的机会。

个人素质与发展

除了满足基本的教育背景和专业知识要求外，考公务员还需要良好的个人素质，如责任心、公正性、服务意识等，公务员的职业发展路径与餐饮行业有很大不同，需要长期的投入和稳定的工作态度。

持有高级厨师证的人考公务员是有可能的，但需要满足一系列条件，包括教育背景、专业知识、考试准备以及对公共服务的热情和承诺，个人应积极关注政策动向，寻找适合自己的机会，同时也要有心理准备面对转型过程中的挑战。