考取高级厨师证三级的费用因地区、培训机构以及课程内容的不同而有所差异，费用包括培训费、材料费和考试费等，具体到每个月的花费，这取决于课程的长度和安排。

我们需要了解什么是高级厨师证三级，厨师资格证书分为五个等级，其中三级厨师证是针对具有一定厨艺基础和实践经验的中级厨师，获得这一证书可以证明持证人具备较高的烹饪技能和理论知识，有助于提升就业竞争力和职业发展空间。

参加高级厨师证三级的培训，通常需要先缴纳一定的培训费用，这个费用会根据培训机构的知名度、师资力量、教学设施等因素有所不同，一些知名的烹饪学校或者专业的厨艺培训机构，可能会收取较高的培训费，价格从几千到上万元不等，而一些小型的培训机构或者地方职教中心，费用可能会相对较低。

除了培训费，还可能会有材料费，在学习过程中，学员需要使用各种食材进行实践操作，这部分费用也是不可忽视的，培训机构会将材料费包含在培训费中；则需要学员额外支付。

考试费，当你完成培训课程后，需要参加官方组织的厨师资格认证考试，这个考试通常由当地的人力资源和社会保障部门负责，考试费用也会根据地区政策有所不同，一般在几百元左右。

如果将以上所有费用平均到每个月，实际数字会受到很多因素的影响，如果你选择了一个为期六个月的培训课程，那么可以将总费用除以六来得到每月的平均费用，假设总费用为12000元，那么平均每月的费用就是2000元。

值得注意的是，除了直接的费用之外，考取高级厨师证三级还需要考虑时间成本和机会成本，参加培训意味着你需要投入大量的时间和精力，这期间可能无法从事其他工作，从而失去一定的收入，在决定是否参加培训之前，需要全面考虑自己的经济状况、时间安排以及对厨艺事业的承诺程度。

考取高级厨师证三级的费用是一个综合考量的结果，包括培训费、材料费和考试费等多个方面，具体的每月花费需要根据所选培训机构和课程的具体情况来确定，建议在做出决定前，多方比较不同培训机构的价格和服务，同时也要考虑自己的实际需求和未来职业规划，以便做出最合适的选择。