在中央党校，拥有厨师证的人员可以从事的工作主要集中在餐饮服务领域，中央党校作为中国共产党的重要培训机构，对于餐饮服务质量有着较高的要求，具备专业厨师资格的人员在这里可以发挥其专业技能，为在校学员和教职工提供高质量的餐饮服务，以下是一些具体的工作内容：

1、食堂厨师：中央党校的食堂是提供日常餐饮服务的主要场所，有厨师证的人员可以在食堂担任厨师，负责烹饪各类菜品，他们需要根据食堂的菜单安排，准备食材、烹饪食物，并确保食品的卫生安全，还需要根据季节变化和学员口味调整菜品，以满足不同人群的饮食需求。

2、宴会厨师：中央党校经常举办各类会议和活动，需要提供宴会餐饮服务，有厨师证的人员可以在宴会厨房工作，负责制作宴会菜品，这要求厨师具备更高的烹饪技能和创新能力，能够根据宴会的主题和规模，设计出符合要求的菜单，并精心制作每一道菜品。

3、餐饮管理：除了直接参与烹饪工作外，有厨师证的人员还可以从事餐饮管理工作，他们可以负责食堂或宴会厨房的日常运营管理，包括食材采购、库存管理、人员排班、成本控制等，还需要监督食品安全和卫生标准的执行，确保餐饮服务的质量和效率。

4、餐饮培训：中央党校可能会定期对餐饮服务人员进行培训，以提高整体服务水平，有厨师证的人员可以参与培训工作，分享自己的专业知识和经验，帮助其他员工提升烹饪技能和服务水平。

5、菜品研发：为了满足学员和教职工日益增长的饮食需求，中央党校可能会鼓励厨师进行菜品研发，有厨师证的人员可以参与新菜品的设计和试验，结合营养学和食品科学知识，创造出既美味又健康的菜品。

6、特殊饮食服务：考虑到部分学员可能有特殊的饮食需求，如素食、低盐低脂饮食等，有厨师证的人员可以负责这些特殊饮食的制作和服务，确保每位学员都能得到适合自己的餐饮服务。

7、文化交流：餐饮服务不仅仅是提供食物，还是一种文化交流的方式，有厨师证的人员可以通过烹饪展示中华美食文化，增进学员之间的交流与了解。

在中央党校，有厨师证的人员可以在多个方面发挥作用，他们的专业技能和知识将有助于提升餐饮服务的整体水平，为在校学员和教职工提供更加优质的餐饮体验。