中级厨师证是一种职业资格证书，它证明持证人具备一定的烹饪技能和知识，可以从事相关的烹饪工作，这种证书并不等同于任何形式的毕业证书，因为它不是由教育机构颁发的，而是由职业技能鉴定机构或者相关部门颁发的。

中级厨师证是指通过国家职业资格四级（中级）考试获得的证书，这个考试通常包括理论和实践两部分，考察的是考生的烹饪技能、食品安全知识、营养搭配能力等，获得这个证书的人，可以在餐饮行业从事厨师工作，也可以在酒店、餐馆等地方担任烹饪相关的职位。

与毕业证书相比，中级厨师证更侧重于技能和实践能力的考核，而不是学术知识的学习，毕业证书通常是由学校颁发的，证明学生已经完成了某个阶段的学习，获得了相应的学位或文凭，而中级厨师证则是由职业技能鉴定机构颁发的，证明持证人具备了一定的职业技能和实践经验。

虽然中级厨师证和毕业证书的性质不同，但它们都是个人能力和知识的重要证明，对于想要从事烹饪行业的人来说，中级厨师证是一个很好的开始，它可以帮助他们找到工作，提升自己的职业技能，而对于已经完成学业的人来说，毕业证书则是他们进入社会，开始职业生涯的重要凭证。

中级厨师证和毕业证书是两种不同的证书，它们的颁发机构、考核内容和作用都有所不同，中级厨师证更侧重于技能和实践能力的考核，而毕业证书则更侧重于学术知识的学习，无论是哪种证书，都是对个人能力和知识的认可，都是个人成长和发展的重要标志。

这并不意味着中级厨师证就不重要，对于许多餐饮行业的从业者来说，这样的证书是非常重要的，它是他们专业技能的证明，在餐饮行业，技能和经验是非常重要的，而中级厨师证就是对他们这些能力的一种认可，这样的证书也是他们职业发展的敲门砖，有了这样的证书，他们就可以更容易地找到工作，或者在现有的工作中获得晋升。

中级厨师证和毕业证书虽然性质不同，但都是对个人能力和知识的认可，都是个人成长和发展的重要标志，无论是选择哪种路径，都需要我们不断学习，不断提升自己，才能在各自的领域里取得成功。