现在的高级厨师证通常是指由国家或相关行业组织颁发的职业资格证书，用以证明持证人在烹饪领域达到了一定的专业水平，关于高级厨师证的具体颜色，并没有一个统一的规定，因为不同的国家和地区、不同的认证机构可能会有不同的设计和标准。

例如，职业技能等级证书的颜色和样式可能因地区而异，也可能随着时间的变化而更新，这些证书会采用正式和庄重的设计，可能会有蓝色、红色或其他深色调作为主色，以体现其官方和权威的性质，证书上通常会印有国徽、发证机构的印章、证书编号、持证人的姓名、身份证号、通过的考试级别以及发证日期等信息。

要获得高级厨师证，申请人通常需要满足以下条件：

1、接受专业的烹饪培训：申请者需要在认可的烹饪学校或培训机构完成一定时间的专业学习，掌握烹饪的基本技能和知识。

2、工作经验：申请者需要有一定年限的厨师工作经验，这有助于证明其在实际工作中的技能水平。

3、通过考试：申请者需要通过一系列的理论和实践考试，考试内容可能包括食材知识、烹饪技巧、菜品制作、食品安全和卫生等。

4、持续教育：即使获得了高级厨师证书，厨师们也需要不断学习和提升自己的技能，以适应不断变化的餐饮行业和消费者的需求。

职业技能等级分为五级，其中一级为最高级别，也称为高级技师或高级工程师，对于厨师职业来说，高级厨师证通常指的是三级（高级工）、二级（技师）和一级（高级技师）这三个等级的证书，持有这些证书的厨师在餐饮行业中具有较高的专业地位，能够担任厨师长、餐饮管理或开设自己的餐厅等职位。

需要注意的是，不同国家和地区的厨师资格认证体系可能有所不同，而且随着行业的发展和政策的变化，认证标准和程序也可能发生改变，如果想要了解最新的高级厨师证信息，建议咨询当地的劳动就业部门或专业的烹饪协会。

高级厨师证是厨师职业生涯中的一个重要里程碑，它不仅代表了厨师的专业水平，也是其在餐饮行业中获得更好工作机会和职业发展的关键，对于那些追求卓越的厨师来说，努力获得并保持高级厨师证的有效性是一个重要的职业目标。