要获得初级厨师证，需要满足以下条件：

1、年龄要求：申请者必须年满16周岁，这是因为厨师工作需要一定的身体条件和心理素质，年龄太小可能无法胜任这项工作。

2、教育背景：虽然没有特定的教育背景要求，但一般建议至少具备初中及以上学历，这是因为厨师工作需要一定的文化知识和学习能力，以便更好地掌握烹饪技巧和食品安全知识。

3、培训经历：申请者需要完成一定的厨师培训课程，这些课程通常包括基本烹饪技巧、食材知识、食品安全和卫生等方面的培训，培训课程可以在学校、职业培训机构或餐饮企业进行。

4、实践经验：申请者需要具备一定的实践经验，这可以通过在餐饮企业实习或工作来积累，实践经验有助于申请者更好地理解厨师工作的实际操作和应对各种突发情况。

5、技能考核：申请者需要通过初级厨师的技能考核，考核内容通常包括基本烹饪技巧、食材处理、菜品制作、食品安全和卫生等方面，考核形式可以是笔试、实操或面试等。

6、体检合格：申请者需要进行体检，确保身体健康状况符合从事厨师工作的要求，体检项目通常包括视力、听力、心肺功能、肝肾功能等方面的检查。

7、无犯罪记录：申请者需要提供无犯罪记录的证明，这是为了确保从事厨师工作的人员具备良好的品行和职业道德。

8、报名参加考试：满足以上条件的申请者可以报名参加初级厨师证的考试，考试通常由当地的人力资源和社会保障部门或餐饮行业主管部门组织，报名时需要提交相关证明材料，如身份证、学历证书、培训证书、实践经验证明等。

9、参加考试：考试通常分为理论和实操两部分，理论部分主要测试申请者的烹饪知识、食品安全和卫生等方面的知识；实操部分主要测试申请者的烹饪技巧和实际操作能力，考试合格后，申请者将获得初级厨师证书。

10、持续学习：获得初级厨师证书后，申请者仍需不断学习和提高自己的烹饪技能，可以通过参加进阶培训课程、阅读专业书籍、交流学习等方式，不断提升自己的烹饪水平和职业素养。

要获得初级厨师证，需要满足年龄、教育背景、培训经历、实践经验、技能考核、体检合格、无犯罪记录等多方面的条件，在满足这些条件的基础上，通过报名参加考试并顺利通过考试，就可以获得初级厨师证书，在获得证书后，还需不断学习和提高，以适应餐饮行业的发展和需求。