在沈阳，想要办理厨师证的话，可以选择一些专业的培训机构进行学习，这些机构通常会提供一些专业的课程，帮助学员掌握厨师的基本技能和知识，他们还会帮助学员进行实习，让学员在实际的工作中积累经验。

我们可以考虑一下沈阳市职业技术学院，这是一所非常知名的职业技术学校，拥有一支高素质的教师队伍和完善的教学设施，学生可以接受到系统的厨师培训课程，包括烹饪技巧、食品安全、营养学等方面的知识，学院还与多家餐厅建立了合作关系，为学生提供了丰富的实习机会。

我们还可以选择一些专业的培训机构，新东方烹饪学校就是一家非常不错的选择，这家学校拥有一支专业的教师团队，他们都是经验丰富的厨师，学生可以学习到各种不同的烹饪技巧和菜系知识，学校还会定期组织实践活动，让学生在实际中应用所学知识。

除了以上两点外，还有一些其他的培训机构也值得考虑，中华烹饪学校、东北师范大学附属中学烹饪班等等，这些机构都有着自己独特的优势和特点，可以根据自己的需求进行选择。

在沈阳办理厨师证并不是一件难事，只要找到一家合适的培训机构，认真参加课程并积极实践，相信你一定能够成功拿到证书。