在现代社会，食品安全问题一直备受关注，尤其是在幼儿园这样的特殊场所，食品安全更是关系到孩子们的生命健康，近日有家长反映，他们所在的幼儿园的厨师没有厨师证，这让他们非常担忧，面对这种情况，家长们应该如何投诉呢？

家长们要了解自己的权益，根据我国《食品安全法》的规定，食品生产经营者应当依法取得食品生产经营许可证，未取得食品生产经营许可证的，不得从事食品生产经营活动，如果幼儿园的厨师没有厨师证，那么幼儿园就存在违法经营的风险。

家长们可以通过以下途径进行投诉：

1、向当地教育行政部门反映情况，家长们可以向所在区的教育行政部门反映情况，要求他们对幼儿园进行检查，教育行政部门有责任对幼儿园的食品安全问题进行监管，确保孩子们的健康成长。

2、向市场监管部门举报，家长们还可以向当地市场监管部门举报，要求他们对幼儿园进行调查，市场监管部门有责任对食品生产经营者的违法行为进行查处，保障消费者的合法权益。

3、通过媒体曝光，如果以上途径无法解决问题，家长们还可以考虑通过媒体曝光的方式，让更多的人了解到幼儿园的食品安全问题，这样一来，幼儿园可能会受到舆论的压力，从而采取措施解决问题。

4、寻求法律援助，如果家长们认为自己的权益受到了侵害，可以寻求法律援助，律师会帮助家长们分析案情，制定合适的投诉策略，争取最大的维权效果。

在投诉的过程中，家长们也要注意自己的行为是否合法合规，在与教育行政部门沟通时，要保持冷静、理智，不要过于激动；在向市场监管部门举报时，要提供确凿的证据，避免诬告陷害；在寻求法律援助时，要遵循法律程序，不要采取过激行动。

面对幼儿园厨师没有厨师证的问题，家长们要积极维护自己的权益，通过合法途径进行投诉，也要关注幼儿园的食品安全问题，提高自己的防范意识，为孩子们创造一个安全、健康的成长环境。