在赣州，想要考取厨师证，可以选择去一些专业的烹饪学校进行学习和考试，这些学校通常会有专门的教师团队，教授各种烹饪技巧和知识，帮助学生掌握厨师的基本技能，这些学校也会有一定的实践环节，让学生在实际操作中提高自己的烹饪水平。

我们可以考虑去赣州的一些知名烹饪学校进行学习，比如说，赣州职业技术学院就设有烹饪工艺与营养专业，这个专业培养的就是具备一定的烹饪技能和知识的厨师，学生可以学习到各种烹饪技巧，包括切菜、炒菜、烧菜等等，学校还会有一些实践课程，让学生在实际操作中提高自己的烹饪水平。

我们还可以选择去一些专门的烹饪培训机构进行学习，这些机构通常会提供一些短期的烹饪课程，帮助学员快速掌握厨师的基本技能，比如说，赣州市的一些烹饪培训机构就提供了这样的课程，学员可以跟随专业的教师进行学习，通过实际操作来提高自己的烹饪水平。

除了以上两种方式，还有一些其他的途径可以帮助我们在赣州考取厨师证，比如说，我们可以参加一些烹饪比赛，通过比赛的方式来提高自己的烹饪技能和知识，我们还可以关注一些烹饪网站和论坛，了解一些最新的烹饪技巧和知识。

想要在赣州考取厨师证，我们需要选择一个合适的学习方式，无论是去学校学习，还是去培训机构学习，或者是通过其他途径来学习，我们都需要付出足够的时间和精力，才能够真正掌握厨师的基本技能和知识，我们还需要不断地实践和尝试，才能够在烹饪领域取得更高的成就，希望这篇文章能够帮助到你！