厨师证是一种专业技能证书，它是由国家职业资格证书制度认证的，厨师证的发放部门主要是由各省、自治区、直辖市人力资源和社会保障厅(局)负责，厨师证是衡量厨师职业技能水平的重要标志，它不仅能够证明持证人具备一定的厨艺水平，还能够提高持证人在就业市场上的竞争力，厨师证什么部门发的证书好用呢？

我们需要了解厨师证的种类，目前，厨师证主要分为三个等级：初级、中级和高级，不同等级的厨师证对应着不同的职业技能水平，因此在选择厨师证时，我们需要根据自己的实际情况进行选择。

我们要关注厨师证的权威性，国家职业资格证书制度是经过国家相关部门认可的，具有很高的权威性，我们选择的厨师证应该是由国家相关部门颁发的，这样才能够保证证书的真实性和有效性。

我们要考虑厨师证的实际用途，厨师证的主要作用是提高持证人在就业市场上的竞争力，因此我们在选择厨师证时，需要考虑证书的实际用途，如果我们希望在酒店、餐厅等餐饮企业工作，那么选择由这些企业或者行业协会颁发的厨师证可能会更有优势。

我们还需要关注厨师证的培训课程，一个好的厨师证不仅仅是一张纸，更重要的是它所代表的专业技能和知识，我们在选择厨师证时，需要关注证书所包含的培训课程，确保这些课程能够帮助我们提高厨艺水平。

厨师证什么部门发的证书好用这个问题并没有一个固定的答案，因为它涉及到多个方面的因素，我们需要根据自己的实际情况和需求，综合考虑各种因素，选择适合自己的厨师证，我们还要不断提高自己的厨艺水平，以便在就业市场上具备更强的竞争力。