在嘉兴，想要考取厨师证的话，可以选择一些比较有实力和口碑的学校进行学习，以下是一些比较好的学校：

1、嘉兴市职业技术学院：该学院是一所综合性职业技术学院，拥有一支高水平的教师队伍和完善的教学设施，在这里学习，可以获得系统的厨艺知识和实践经验，为以后的职业发展打下坚实的基础。

2、嘉兴市美食职业技术学校：该校是一所以烹饪为主的职业技术学校，拥有一支专业的教师团队和完善的教学设施，在这里学习，可以深入了解各种菜系的特点和制作方法，掌握各种烹饪技巧和卫生知识。

3、嘉兴市第一职业中专：该校是一所以职业教育为主的中等职业学校，拥有一支高素质的教师队伍和完善的教学设施，在这里学习，可以系统地学习各种烹饪技能和相关知识，同时还可以参加各种实践活动和比赛，提高自己的实际操作能力和创新能力。

三所学校都是嘉兴比较有名的厨师证培训机构之一，具有较高的教学质量和良好的口碑，除了这些学校之外，还有很多其他的培训机构可以选择，建议大家在选择时要多方面考虑，包括学校的师资力量、教学设施、课程设置、学费等方面，选择最适合自己的那一家。