在大连考厨师证的地方，您可以选择以下几个地方进行考试：

1、大连市人力资源和社会保障局：这是大连市最主要的职业技能鉴定中心，也是大连市最大的职业技能鉴定机构之一，您可以参加各种职业技能鉴定考试，包括厨师证考试，具体的报名时间和考试时间，您可以关注大连市人力资源和社会保障局的官方网站或者拨打他们的咨询电话进行咨询。

2、大连市食品药品监督管理局：这个部门主要负责大连市的食品安全监管工作，同时也负责组织和管理大连市的厨师证考试，您可以参加由大连市食品药品监督管理局组织的厨师证考试，具体的报名时间和考试时间，您也可以关注大连市食品药品监督管理局的官方网站或者拨打他们的咨询电话进行咨询。

3、其他培训机构：除了上述两个政府部门外，大连市还有很多其他的职业技能培训机构，这些机构也可以提供厨师证考试服务，您可以根据自己的实际情况选择合适的培训机构进行报名参加考试，不过需要注意的是，选择培训机构时一定要注意其资质和信誉度，避免上当受骗。

在大连考厨师证的地方有很多选择，您可以根据自己的实际情况选择合适的地方进行报名参加考试，为了顺利通过考试，建议您提前做好充分的准备，包括学习相关知识、熟悉考试流程、了解考试要求等，祝您考试顺利！