在餐饮行业，厨师证是一种重要的职业资格证书，它不仅能证明个人的烹饪技能，还能提高从业者的职业素质和竞争力，市面上的厨师证种类繁多，什么部门出来的厨师证最好用呢？本文将从多个角度进行分析，帮助大家选择适合自己的厨师证。

我们需要了解各个部门的厨师证，厨师证主要分为国家级、省级、市级和县级四个等级，国家级厨师证是由国家人力资源和社会保障部颁发的，具有最高的权威性；省级厨师证则由各省市人力资源和社会保障局颁发，含金量次于国家级；市级厨师证由各市人力资源和社会保障局颁发，市级以下的厨师证则由区县人力资源和社会保障局颁发。

什么部门出来的厨师证最好用呢？从权威性来看，国家级厨师证无疑是最好的选择，因为国家级证书是由国家人力资源和社会保障部直接颁发的，具有最高的权威性和认可度，无论是在求职还是在职场晋升方面，国家级厨师证书都能够为持有者带来更多的优势，国家级证书还能够获得更多的职业发展机会，如参加国家级职业技能大赛、担任国家级烹饪大师等。

国家级厨师证书的门槛较高，考试难度也较大，对于初入餐饮行业的厨师来说，可能难以一次性通过考试，在实际工作中积累一定的经验和技能后，再考虑是否申请国家级厨师证书更为合适，而对于已经具备一定实力的厨师来说，可以考虑申请省级或市级厨师证书，这些证书同样具有较高的含金量，能够提升个人的职业素质和竞争力。

除了国家级、省级和市级厨师证书外，还有一种较为实用的厨师证书是全国通用的职业资格证书，这类证书由国家人力资源和社会保障部颁发，具有较高的权威性和认可度，与地方性的厨师证书相比，全国通用的职业资格证书更具有普遍性和实用性，无论在国内还是国外，都能够得到广泛认可。

选择什么部门出来的厨师证最好用，需要根据个人的实际情况和需求来决定，对于初入餐饮行业的厨师来说，建议先考取地方性的厨师证书，积累一定的经验和技能后再考虑升级至国家级或更高级别的证书，而对于已经具备一定实力的厨师来说，可以优先考虑申请省级或市级厨师证书，以提升个人的职业素质和竞争力，全国通用的职业资格证书也是一个不错的选择，既具有较高的权威性，又具有广泛的实用性。