国家取消厨师证了吗现在还有吗？

近年来，随着我国经济的快速发展，餐饮行业也取得了举世瞩目的成就，在这个过程中，厨师这个职业也逐渐受到了人们的关注，国家是否取消了厨师证呢？现在还有厨师证吗？本文将为大家详细解答这个问题。

我们需要了解什么是厨师证，厨师证，即厨师职业资格证书，是国家对厨师职业技能的一种认证，在过去，想要从事厨师这个职业，必须先取得厨师证，才能在餐馆、酒店等场所工作，近年来，国家对于厨师证的管理和要求发生了一定的变化。

2017年，国家人力资源和社会保障部发布了《关于做好全面停止办理职业资格证书相关工作的通知》，明确指出从2018年起，全国范围内全面停止办理职业资格证书，这意味着，厨师证这一职业资格证书已经不再发放，这并不意味着厨师这个职业失去了认可和价值，相反，随着人们生活水平的提高，对于美食的需求也在不断增长，厨师这个职业依然具有很高的市场需求。

既然厨师证已经不再发放，那么如何评价一个厨师的技能和水平呢？国家并没有取消对厨师技能和水平的考核和评价，在餐饮行业，依然存在着各种各样的厨师培训课程和考核机构，这些课程和机构会对厨师的技能和水平进行系统的培训和考核，通过这些课程和考核，厨师可以获得相应的技能证书，以证明自己的实力。

厨师的职业发展也不再是一成不变的，在餐饮行业，厨师可以通过不断学习和实践，提升自己的技能和水平，从而实现职业发展的升级，有些厨师会选择进入厨艺学校或者烹饪学院进行深造，学习更高级的烹饪技巧和知识；有些厨师则会选择开设自己的餐厅，通过创新和独特的菜品吸引更多的顾客。

虽然国家已经取消了厨师证这一职业资格证书，但这并不意味着厨师这个职业失去了认可和价值，相反，随着人们生活水平的提高，对于美食的需求也在不断增长，厨师这个职业依然具有很高的市场需求，厨师也可以通过不断学习和实践，提升自己的技能和水平，实现职业发展的升级，对于那些热爱厨艺、渴望成为一名优秀厨师的人来说，关键还是要不断提升自己的实力，以适应行业的发展和变化。