在现代社会，餐饮行业的发展日新月异，越来越多的人选择从事厨师这个职业，想要在这个行业立足，拥有一本厨师证是必不可少的，办厨师证去哪个部门办理手续快呢？本文将为您详细介绍。

我们需要了解什么是厨师证，厨师证，即职业资格证书，是国家为了规范餐饮行业从业人员的技能水平，保障食品安全而设立的一种证书，持有厨师证的人员，可以在餐饮企业、酒店等场所从事厨师工作。

办理厨师证需要去哪个部门呢？厨师证的办理主要分为两个步骤：第一步是参加职业技能鉴定考试，第二步是提交相关材料并领取证书，办理厨师证的部门主要有以下几个：

1、人力资源和社会保障局(简称人社局):人社局是负责职业技能鉴定考试的主管部门，考生需要在人社局指定的报名时间内完成报名，缴纳考试费用，并参加职业技能鉴定考试，考试合格后，人社局会为考生颁发职业技能鉴定证书。

2、食品药品监督管理局(简称食药监局):食药监局主要负责对餐饮行业的食品安全进行监管，持有厨师证的人员需要向食药监局备案，以便在从事厨师工作时能够依法合规地开展业务，食药监局还会定期对餐饮企业的食品安全状况进行检查，确保食品安全。

3、地方劳动就业服务中心：地方劳动就业服务中心是负责职业资格证书发放的部门，考生在人社局领取职业技能鉴定证书后，需要将证书提交给地方劳动就业服务中心，由其进行审核，审核通过后，地方劳动就业服务中心会为考生发放厨师证。

办理厨师证的速度如何呢？办理厨师证的速度取决于以下几个因素：

1、报名时间：每年人社局会设定一定的报名时间，考生需要在报名时间内完成报名，报名时间一过，将无法再参加考试，抓住报名时间是提高办理速度的关键。

2、考试安排：职业技能鉴定考试一般会在全国范围内统一安排，考试时间和地点的安排可能会受到各种因素的影响，如考生数量、考试场地等，考生需要关注人社局发布的考试通知，合理安排自己的时间。

3、材料准备：办理厨师证需要提交一系列材料，如身份证、学历证明、原单位推荐信等，考生需要提前准备好这些材料，以便在办理过程中能够顺利进行。

4、地方劳动就业服务中心的工作效率：不同地区的劳动就业服务中心工作效率可能会有所差异，考生可以在办理前了解一下当地劳动就业服务中心的工作效率和流程，以便提高办理速度。

办理厨师证涉及到多个部门和环节，考生需要关注各个部门的通知和要求，合理安排时间和精力，才能尽快完成手续，希望本文能为您提供有用的信息，祝您顺利拿到厨师证！