在万州，想要考取厨师证的朋友们可以通过以下几种途径进行报名和考试：

1、到当地的职业技术学校或者教育局咨询相关政策和报名流程，这些机构通常会提供详细的报名信息和培训课程，帮助学员顺利通过考试。

2、通过网络搜索相关信息，现在网络非常发达，很多培训机构都在网上提供了在线报名和培训服务，你可以根据自己的需求选择合适的机构进行学习。

3、直接到一些知名的酒店或者餐厅进行咨询和报名，这些地方通常会有专业的厨师团队，可以提供实战经验和指导，对于想要成为一名优秀厨师的人来说是非常有帮助的。

无论你选择哪种方式，都需要提前了解相关的政策和要求，准备好必要的材料和证件，以便顺利完成报名和考试，也需要认真学习和掌握相关的知识和技能，不断提升自己的厨艺水平，只有这样，才能在未来的职场中获得更好的发展机会和职业前景。