在我们的生活中，美食无疑是一种无法抗拒的诱惑，随着人们生活水平的提高，对于美食的需求也在不断增长，厨师这个职业也越来越受到人们的关注，50多岁的人报考什么厨师证最好考呢？本文将从多个角度为您分析这个问题。

我们需要了解目前市场上比较热门的厨师证书，较为知名的厨师证书有：国家职业资格证书、中式烹调师、西式烹调师、面点师等，这些证书分别针对不同的烹饪技能和领域，具有一定的权威性。

对于50多岁的人来说，报考哪个厨师证书最好考，需要考虑以下几个方面：

1、个人兴趣和特长：每个人都有自己的兴趣和特长，选择一个与自己兴趣和特长相符的厨师证书，更容易取得好成绩，如果您对川菜、湘菜等地方特色菜系有浓厚的兴趣，那么报考中式烹调师或西式烹调师可能更适合您。

2、考试难度：不同厨师证书的考试难度各有差异，国家职业资格证书的考试难度相对较大，但认证程度较高；而中式烹调师、西式烹调师等专业性较强的证书，考试难度相对较小，但认证程度相对较低，在选择厨师证书时，需要根据自己的实际情况来权衡。

3、就业前景：在选择厨师证书时，还需要考虑该证书对应的就业前景，国家职业资格证书的认可度较高，就业前景也较好；而一些专业性较强的证书，虽然考试难度较小，但由于认证程度较低，就业前景可能不如国家职业资格证书。

4、培训机构和费用：在报考厨师证书之前，您需要参加相关的培训课程，在选择厨师证书时，还需要考虑培训机构的质量和费用，建议您选择一家有良好口碑和较高通过率的培训机构，以确保培训质量。

综合以上几点因素，50多岁的人报考什么厨师证书最好考，需要根据个人兴趣、特长、考试难度、就业前景和培训机构等方面来进行综合分析，在此，笔者推荐您报考国家职业资格证书，因为它具有较高的认证程度和较好的就业前景，您还可以根据自己的兴趣和特长，选择中式烹调师、西式烹调师等专业性较强的证书进行进修。

希望本文能为您提供一些有用的建议，祝您在厨艺道路上越走越远，成为一名出色的厨师！