在当今社会，美食已经成为了人们生活中不可或缺的一部分，越来越多的人开始关注烹饪技艺，甚至有人为了追求更高的职业水平而选择购买厨师证，购买厨师证的量刑是多少年以上呢？本文将从法律角度为您解答这个问题。

我们需要明确一点，购买厨师证属于违法行为，根据《中华人民共和国刑法》第二百八十条规定：“伪造、变造、买卖或者盗窃、抢夺、毁灭国家机关的公文、证件、印章的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者剥夺政治权利；情节严重的，处三年以上十年以下有期徒刑。”购买厨师证的行为已经触犯了刑法，将会受到相应的刑事处罚。

购买厨师证的量刑需要根据具体情况来判断，在实际司法审判过程中，法官会根据犯罪嫌疑人的犯罪动机、行为方式、犯罪后果等多种因素来综合考虑，购买厨师证的行为如果涉及到食品安全问题，可能会被认定为危害公共安全罪，量刑时间为三年以上十年以下有期徒刑，如果仅仅是为了提高个人职业水平，且没有造成严重后果，可能会被认定为诈骗罪，量刑时间为三年以下有期徒刑、拘役或者罚金。

购买厨师证的行为还可能涉及到其他法律法规的处罚，根据《中华人民共和国食品安全法》第八十五条规定：“食品生产经营者违反本法规定，有下列情形之一的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正，没收违法所得；违法所得五万元以上的，并处违法所得一倍以上五倍以下的罚款；没有违法所得或者违法所得不足五万元的，并处二万元以上十万元以下的罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证：(一)未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动的；......”如果购买厨师证的行为导致了食品安全问题，还可能面临行政处罚。

购买厨师证的行为属于违法行为，将会受到刑事法律的严惩，根据具体情节，量刑时间可能在三年以上十年以下有期徒刑之间，还可能面临行政处罚和民事赔偿等法律责任，我们应该珍惜自己的职业梦想，通过正当途径提升自己的技能和素质，而不是选择购买厨师证这种违法手段，只有这样，我们才能在美食的世界里真正地施展拳脚，为自己的人生增添色彩。