厨师证级别分类表格怎么填写的？

在餐饮行业，厨师是一个非常重要的职业，厨师证是衡量一个厨师技能水平的重要标准，不同级别的厨师证代表着不同的技能水平和职位，如何正确填写厨师证级别分类表格呢？本文将为您详细介绍。

我们需要了解厨师证的级别划分，厨师证分为初级、中级、高级三个级别，每个级别又分为A、B、C三个类别，下面我们来详细了解一下这三个级别的区别。

1、初级(A类)

初级厨师证是厨师证的基本级别，主要针对初入餐饮行业的厨师，这个级别的厨师需要掌握基本的烹饪技巧，能够独立完成简单的菜品制作，初级(A类)厨师证的主要考核内容包括：烹饪基本功、食品安全知识、厨房卫生管理等。

2、中级(B类)

中级厨师证是对厨师技能有一定要求的级别，主要针对有一定工作经验的厨师，这个级别的厨师需要具备较为丰富的烹饪技巧，能够独立完成一定难度的菜品制作，中级(B类)厨师证的主要考核内容包括：烹饪技巧、食品安全知识、厨房卫生管理、菜品创新等。

3、高级(C类)

高级厨师证是对厨师技能要求最高的级别，主要针对有丰富经验和高超技艺的厨师，这个级别的厨师需要具备非常高的烹饪技巧，能够独立完成各种复杂难度的菜品制作，高级(C类)厨师证的主要考核内容包括：烹饪技艺、食品安全知识、厨房卫生管理、菜品创新、团队协作等。

了解了厨师证的级别划分后，我们再来看一下如何填写厨师证级别分类表格，表格中的每一项都是对厨师技能的一种评价，我们需要根据自己的实际情况进行填写，以下是填写表格的具体步骤：

1、对照厨师证级别划分表，确定自己所申请的级别，在这个例子中，假设您是一名有3年工作经验的中级厨师，那么您应该申请中级(B类)厨师证。

2、在“申请人姓名”一栏中填写您的姓名。

3、在“身份证号”一栏中填写您的身份证号码。

4、在“联系电话”一栏中填写您的联系电话。

5、在“电子邮箱”一栏中填写您的电子邮箱地址。

6、在“个人简介”一栏中简要介绍自己的工作经历和技能特长，突出与所申请级别相符的部分。“我从事餐饮行业已有3年经验，熟悉各种烹饪技巧，擅长川菜和粤菜制作，曾在某知名餐厅担任主厨......”。

7、在“主要技能”一栏中列举您所掌握的主要烹饪技巧和菜品品种。“熟练掌握炒、炖、蒸、煮等多种烹饪方法；擅长制作宫保鸡丁、鱼香肉丝等川菜；精通烧鹅、叉烧等粤菜......”。

8、在“培训经历”一栏中填写您参加过的相关培训课程和获得的证书。“2018年参加了由中国烹饪协会举办的高级烹饪培训班；2019年获得了国家职业资格证书——中级厨师......”。

9、在“自我评价”一栏中对自己的技能水平进行客观评价，并说明为什么认为自己符合所申请的级别要求。“我认为自己已经具备了中级厨师的基本技能和知识，能够在实际工作中灵活运用，为餐厅创造更多的美食价值......”。

10、在“推荐人”一栏中填写推荐您的人(如教练、同事等),并注明推荐人的联系方式。