1.身体必不可少营养元素中含量数最多的是A.碘B.锌C.铜D.钙E.铁2.多功能性铁存有于A.脊髓B.肌红蛋白C.肝部D.网状结构内皮细胞E.人体骨骼3.对非血红素铁的消化吸收有积极意义的饮食成份是A.植酸盐B.多酚类物质C.钙D.大豆蛋白粉E.肉类食品4.最重要的储铁化学物质包含A.铁蛋白B.血铁黄素C.肌红蛋白D.铁蛋白和肌红蛋白E.铁蛋白和血铁黄素5.人体调整铁均衡的体制不包括A.不断利用血细胞吸收代谢中的铁B.依据身体铁营养成分情况调整肠胃铁的消化吸收C.根据铁蛋白存储铁D.将过多的铁排出来身体之外E.根据铁蛋白释放出来铁