在当今社会，厨师职业已经成为了一个非常受欢迎的职业，越来越多的人选择成为一名厨师，不仅仅是因为这个职业的收入较高，还因为它能够让人们在繁忙的工作之余，享受到美食带来的愉悦，想要成为一名合格的厨师，不仅需要具备扎实的烹饪技能，还需要获得相应的厨师证书，在填写厨师证书类别时，我们应该如何正确地进行选择呢？

我们需要了解厨师证书的种类，在我国，厨师证书主要分为三个类别：职业资格证书、职业技能等级证书和专项技能证书，这三种证书分别对应着不同的职业技能水平和岗位要求。

1、职业资格证书：这类证书是国家职业资格证书制度的一部分，具有很高的权威性，获得职业资格证书的厨师，意味着他们已经具备了一定的职业技能水平，可以从事相应的厨师工作，在填写厨师证书类别时，我们应该选择“职业资格证书”。

2、职业技能等级证书：这类证书是由各级人力资源和社会保障部门颁发的，用于评价劳动者的职业技能水平，获得职业技能等级证书的厨师，其职业技能水平相当于某一级别的职业资格证书，在填写厨师证书类别时，我们可以根据自己的实际职业技能水平选择相应的等级证书，如初级、中级或高级。

3、专项技能证书：这类证书是由行业协会或相关部门颁发的，用于评价特定领域的专业技能，西点师、中餐烹饪师等专业技能证书，在填写厨师证书类别时，我们应该选择与自己所学专业或特长相对应的专项技能证书。

在了解了厨师证书的种类后，我们还需要注意以下几点：

1、填写信息时要真实准确：在填写厨师证书类别时，我们需要确保所填写的信息是真实的，否则可能会影响到今后的职业发展，如果我们获得了高级职业资格证书，但实际上自己的职业技能水平还达不到高级水平，那么在求职过程中可能会受到很大的限制。

2、注意区分不同类型的证书：虽然厨师证书主要分为三类，但在实际操作中，不同类型的证书可能存在一定的交叉和重叠，在填写厨师证书类别时，我们需要仔细核对自己的证书类型，确保选择正确。

3、及时更新证书信息：随着我们在厨师行业的发展和成长，我们的职业技能水平和工作经验可能会发生变化，在获得新证书或提升职业技能时，我们需要及时更新自己的证书信息，以便更好地展示自己的实力。

在填写厨师证书类别时，我们应该根据自己的实际情况，选择合适的证书类型，我们还需要注意保护好自己的证书信息，以便在未来的职业生涯中发挥更大的作用。