在全球化的时代，越来越多的人选择出国工作、留学或者旅游，在这个过程中，餐饮业也是一个不可忽视的行业，对于想要在国外从事餐饮工作的厨师来说，拥有一张国际认可的厨师证是非常重要的，什么样的厨师证能在国外使用呢？

我们要了解的是，各国对于厨师证的要求和认证体系是不同的，在选择办理厨师证时，需要根据自己的目的国和计划在国外工作的年限来选择合适的证书，以下是一些常见的国际厨师证：

1、法国蓝带(Le Cordon Bleu):这是世界上最著名的烹饪学校之一，也是法国国家认可的厨师证书，蓝带证书在全球范围内都有很高的声誉，许多国际知名餐厅都要求员工具备蓝带证书。

2、美国烹饪协会(Culinary Institute of America):这个机构提供的厨师证书被美国及全球各地的餐厅所认可，美国烹饪协会还提供实习和就业机会，帮助学生顺利进入餐饮行业。

3、英国皇家厨艺学院(Royal Academy of Culinary Arts):这个学院成立于1869年，是英国最高级别的烹饪学校，获得皇家厨艺学院证书的厨师在英国及其他国家的就业前景都非常广阔。

4、澳大利亚联邦厨师协会(Australian Federation of Chefs):这个组织提供的厨师证书被澳大利亚及其他国家的餐厅所认可，获得澳大利亚联邦厨师协会证书的厨师在澳洲及其他国家的就业机会较多。

5、加拿大国际烹饪联合会(Canadian International Culinary Federation):这个组织的厨师证书被加拿大及其他国家的餐厅所认可，获得加拿大国际烹饪联合会证书的厨师在加拿大及其他国家的就业前景较好。

除了以上这些国际知名的厨师证书外，还有一些地区性的厨师证书也具有一定的国际认可度，如日本的料理师资格证(Gakushuken)和法国的职业厨师资格证(Diplôme de cuisine professionnelle)。

要想在国外使用厨师证，首先要确保所获得的证书具有国际认可度，来自法国、美国、英国、澳大利亚等国家和地区的厨师证书具有较高的国际认可度，不同国家和地区的厨师证书也有各自的优势和适用范围，因此在选择时需要结合自己的实际情况进行综合考虑。

需要注意的是，虽然拥有国际认可的厨师证可以在一定程度上提高在国外找工作的竞争力，但实际的工作表现和经验仍然是最重要的，建议广大厨师在追求专业技能的同时，也要注重积累实践经验，提高自己的综合素质。