家政服务员是指在家庭中为客户提供各种家务劳动服务的工作人员，随着社会的发展和人们生活水平的提高，家政服务行业也得到了迅速发展，家政服务员下设工种有很多，包括但不限于以下几种项目：

1、月嫂：主要负责产妇产后的护理工作，包括哺乳、换尿布、洗澡等，月嫂需要具备一定的医学知识和育婴技能，以确保产妇和新生儿的健康。

2、保姆：主要负责照顾婴幼儿的生活起居，如喂奶、换尿布、洗澡、带孩子玩耍等，保姆需要有耐心和爱心，能够与婴幼儿建立良好的互动关系。

3、钟点工：根据客户需求提供临时性的家务劳动服务，如打扫卫生、做饭、购物等，钟点工的服务时间灵活，可以根据客户的需求进行调整。

4、护工：主要负责对老年人或残疾人的生活照料，如协助进食、洗漱、翻身、按摩等，护工需要具备一定的护理技能和人际沟通能力，以便更好地为客户服务。

5、家教：为客户提供学习辅导服务，如语文、数学、英语等学科的辅导，家教需要具备一定的教育背景和教学经验，以便更好地帮助学生提高学习成绩。

6、厨师：根据客户的饮食习惯和口味，为其提供烹饪服务，厨师需要具备一定的烹饪技巧和食材搭配知识，以便为客户提供美味可口的菜肴。

7、保洁员：负责对家庭环境进行清洁卫生工作，如擦拭家具、地面、窗户等，保洁员需要具备一定的清洁技巧和卫生知识，以便更好地为客户提供优质的保洁服务。

8、绿化工：负责对家庭周边的环境进行绿化和美化工作，如种植花草、修剪树木等，绿化工需要具备一定的园艺知识和技能，以便更好地为客户创造一个宜人的居住环境。

9、送货员：根据客户的需求，为其提供购物服务，送货员需要具备一定的地理知识和交通工具使用技能，以便更好地为客户送达所需物品。

10、陪伴员：为老人或孤独患者提供陪伴服务，如聊天、散步、看电视等，陪伴员需要具备一定的沟通能力和同理心，以便更好地为客户排解孤独和寂寞。

家政服务员下设工种繁多，涵盖了家庭生活的各个方面，随着社会的发展和人们对生活品质的要求不断提高，家政服务行业将会迎来更多的发展机遇，家政服务员也需要不断提升自己的专业技能和服务水平，以满足客户日益多样化的需求。