在杭州，有很多机构可以提供厨师证的培训和考试，这些机构包括职业技术学校、烹饪培训机构、成人教育学校等，以下是一些在杭州报考厨师证的机构：

1、杭州市职业技术学校：该学校是一所综合性职业教育机构，提供多种职业技能培训课程，包括烹饪技术、餐饮管理等，学生在这里学习可以获得国家承认的职业资格证书。

2、杭州市餐饮行业协会：该协会是一个非营利性的行业组织，致力于推动杭州餐饮业的发展，他们提供了一系列的培训课程和认证考试，帮助学员提升自己的厨艺水平。

3、杭州市烹饪协会：这是一个专门从事烹饪技术研究和推广的组织，他们也提供了多种培训课程和认证考试，通过参加他们的培训，你可以学到更多的烹饪技巧和知识。

4、杭州市成人教育学校：这是一所为成年人提供学历教育和职业培训的学校，他们也提供了厨师证的培训课程，如果你已经有一定的工作经验，但是没有相关的职业资格证书，可以考虑在这里报名学习。

5、知名烹饪培训机构：例如新东方烹饪学校、中华烹饪学院等等，这些机构在全国范围内都有分校，并且拥有一支高素质的教师团队和完善的教学设施，在这些机构学习可以获得更专业的指导和更好的学习体验。

只是一部分杭州报考厨师证的机构，还有很多其他的机构可以选择，无论你选择哪个机构进行学习和考试，都应该认真对待每一个环节，努力提升自己的厨艺水平，也要了解相关政策和规定，确保自己符合报考条件，最后祝你成功考取厨师证！