在九江，想要考取厨师证，你需要了解的是，九江并没有专门的考点，但是你可以选择去江西省内的任何一个城市参加考试，这是因为在中国，厨师证的考试是由各省市的人力资源和社会保障局进行统一管理的，所以你可以根据自己的实际情况选择合适的城市参加考试。

你需要确定你要考取的是哪个级别的厨师证，厨师证分为初级、中级和高级三个级别，每个级别的考试内容和要求都不同，如果你是初学者，那么你可能需要从初级开始考起；如果你已经有一定的厨艺基础，那么你可以直接考取中级或者高级证书。

确定了要考取的级别后，你就可以开始准备考试了，你需要购买相关的考试教材和参考书籍，这些书籍通常可以在书店或者网上购买，你也需要找一些实践的机会，通过实际操作来提高你的厨艺水平，你可以在家里做饭，也可以去餐馆实习，通过这些方式来提高你的烹饪技能。

在准备好考试材料和提高了自己的厨艺水平后，你就可以开始报名参加考试了，你需要在规定的时间内登录人力资源和社会保障局的官方网站，填写相关的报名信息，并缴纳考试费用，在报名成功后，你就可以等待考试了。

在考试当天，你需要带上你的身份证和准考证，按时到达考试地点，考试通常会在一天内完成，包括理论考试和实践操作两部分，理论考试主要考察你对厨师基础知识的理解和掌握，实践操作则会考察你的烹饪技能和创新能力。

考试结束后，你需要等待一段时间才能知道自己的成绩，如果你通过了考试，那么你就可以获得相应的厨师证了，如果你没有通过考试，那么你需要根据考试成绩分析自己的不足，然后针对性地进行复习和提高。

想要在九江考取厨师证，你需要做好充分的准备，包括确定要考取的级别、购买相关的考试教材、找实践机会等，你也需要关注人力资源和社会保障局的公告，确保自己在规定的时间内完成报名和参加考试，只有这样，你才能顺利地获得厨师证，开启你的烹饪之路。