最低级的厨师证是什么等级的？这是一个很有趣的问题，厨师证分为五个等级，分别是：初级、中级、高级、特级和大师级，最低级的厨师证是初级证。

初级证是厨师证的第一等级，持有该证书的人可以从事一些简单的烹饪工作，在酒店或餐厅中担任服务员或厨房助手等职位，初级证还可以作为进入厨艺行业的敲门砖，帮助那些想要成为一名优秀厨师的人更好地了解这个行业。

如果您想考取初级证，您需要参加由国家职业技能鉴定中心组织的考试，考试内容包括食品安全知识、基本烹饪技能和卫生常识等方面，通过考试后，您就可以获得初级证书了。

如果您想要在厨艺行业中有更好的发展，建议您考取更高级别的证书，中级证可以帮助您提高烹饪技能和创新能力；高级证则可以让您成为一名专业的厨师，并在酒店、餐厅等场所担任管理职位；特级证则是最高级别的厨师证书之一，只有极少数人能够获得。

无论您是想成为一名普通的厨师还是想要成为一名顶尖的大厨，都需要不断地学习和提高自己的技能，通过考取不同级别的厨师证书，您可以更好地展示自己的才华，并在厨艺行业中有更好的发展。