在餐饮行业中，厨师的地位举足轻重，而中级厨师证则是衡量一个厨师技能水平的重要标准，拥有中级厨师证的人能干些什么活呢？证书的费用又是多少钱呢？本文将为您详细介绍这些问题。

我们来了解一下中级厨师证的作用，中级厨师证是由国家职业技能鉴定中心颁发的，是对具备一定厨艺水平的人的一种认可，持有中级厨师证的人在餐饮行业中有更多的就业机会和发展空间，他们可以在酒店、餐厅、食堂等场所担任主厨、副厨、厨师长等职务，也可以自己创业开设家庭式餐厅或者外卖店，中级厨师证还有助于提升个人的职业素养和竞争力，为今后的职业发展奠定基础。

拥有中级厨师证的人具体能干哪些工作呢？中级厨师证的持有者可以从事以下几种工作：

1、主厨：负责厨房的日常管理和菜品的制作，需要具备较强的烹饪技巧、创新能力和团队协作能力。

2、副厨：协助主厨进行菜品制作和管理，需要具备一定的烹饪技能和团队协作能力。

3、厨师长：负责厨房的整体运作和管理，需要具备丰富的烹饪经验、管理能力和创新精神。

4、面点师：负责面点的制作和销售，需要具备熟练的面点制作技巧和创新意识。

5、西餐师：负责西餐的制作和销售，需要具备扎实的西餐烹饪基础和良好的服务意识。

6、小吃师：负责特色小吃的制作和销售，需要具备独特的烹饪技艺和创新精神。

7、甜品师：负责甜品的制作和销售，需要具备熟练的甜品制作技巧和创新意识。

8、营养师：负责食品的营养搭配和健康饮食建议，需要具备专业的营养知识和良好的沟通能力。

9、食品安全管理：负责厨房卫生和食品安全的管理，需要具备严格的卫生要求和食品安全知识。

除了以上这些职位外，中级厨师证的持有者还可以根据自己的兴趣和特长，选择从事其他与烹饪相关的工作。

我们来了解一下中级厨师证的费用，根据不同地区和培训机构的不同，中级厨师证的费用也会有所差异，培训费用在几百元到几千元之间，考试费用在几十元到一百多元之间，需要注意的是，虽然证书费用不菲，但真正有价值的是所学到的技能和经验，这将对个人的职业发展产生长远的影响。

拥有中级厨师证的人在餐饮行业中有更多的就业机会和发展空间，他们可以从事多种与烹饪相关的工作，如主厨、副厨、厨师长等，通过学习和实践，他们还可以不断提升自己的技能水平和职业素养，对于有志于从事烹饪行业的人士来说，考取中级厨师证是一个非常值得投资的选择。