厨师证一级高还是三级高好考？这是一个值得探讨的问题，厨师证分为一级、二级、三级和高级，其中一级和二级主要是针对初学者和基础较差的人，而三级和高级则需要具备较高的技能和经验，对于想要成为一名优秀厨师的人来说，应该选择哪个级别的厨师证呢？

我们需要了解一级、二级、三级和高级厨师证的考试内容和难度，一级厨师证主要考察食材的认识、刀工技巧、烹饪方法等方面的基础知识；二级厨师证则在一级的基础上增加了一些复杂的菜品制作和调味技巧；三级厨师证则更加注重实践操作能力和创新能力，需要掌握更多的烹饪理论和技术；而高级厨师证则是最高级别的证书，需要具备丰富的厨艺经验和独特的创意能力。

从考试难度来看，三级厨师证相对来说比较难考，因为它不仅要求考生掌握大量的烹饪知识和技能，还需要有较强的实践操作能力和创新能力，而一级和二级厨师证则相对容易一些，只要掌握了基本的知识和技能，通过一定的练习就可以顺利通过考试。

对于想要成为一名优秀厨师的人来说，应该选择哪个级别的厨师证呢？其实这个问题并没有一个固定的答案，因为每个人的情况都不同，如果你是一个初学者或者基础较差的人，那么建议你先从一级或二级厨师证开始考起，逐步提高自己的技能水平；如果你已经具备了一定的厨艺经验和技能，并且希望在未来成为一名专业的厨师，那么可以选择三级或高级厨师证进行深造。

无论你选择哪个级别的厨师证，都需要付出足够的努力和时间来学习和练习，只有不断地提高自己的技能水平和创新能力，才能在激烈的竞争中脱颖而出，成为一名真正的优秀厨师。