随着美食文化的传播和人们对健康饮食的重视，厨师这个职业越来越受到人们的关注，成为一名优秀的厨师不仅需要具备扎实的烹饪技能，还需要获得国家认可的厨师证，厨师证得考什么样的国家认可呢？本文将为您详细介绍。

我们需要了解什么是厨师证，厨师证是指通过国家职业技能鉴定考试，取得相应的职业技能等级证书，这种证书是国家对厨师职业技能水平的认定，具有很高的权威性和公信力，厨师证的考取分为初级、中级、高级三个等级，不同等级的证书对应着不同的职业技能水平。

厨师证得考什么样的国家认可呢？目前我国对厨师证的认证主要有以下几种：

1、全国职业资格证书：这是一种国家级的职业资格证书，由国家人力资源和社会保障部颁发，全国职业资格证书分为多个类别，包括厨师、面点师等，获得全国职业资格证书的厨师，可以在全国范围内从事相应职业的工作。

2、地方级职业资格证书：这是一种地方级别的职业资格证书，由各省、自治区、直辖市人力资源和社会保障厅(局)颁发，地方级职业资格证书同样具有很高的权威性，获得地方级职业资格证书的厨师，在所在省市内可以从事相应职业的工作。

3、行业协会认证：一些行业协会为了提高行业内从业人员的技能水平，会组织专门的认证考试，这种认证考试通常分为初级、中级、高级三个等级，考试内容涵盖了厨师的基本技能和相关知识，获得行业协会认证的厨师，可以在所在行业协会内享受一定的优惠政策。

4、国际认证：随着全球化的发展，越来越多的国际餐饮企业进入中国市场，为了满足这些企业的需求，一些国际知名的餐饮培训机构会提供厨师培训课程，并颁发相应的国际认证证书，这种认证证书在国际上具有一定的认可度，但在国内的权威性相对较低。

厨师证得考什么样的国家认可主要包括全国职业资格证书、地方级职业资格证书、行业协会认证和国际认证等，获得这些证书的厨师，不仅可以提高自己的职业技能水平，还可以在就业市场上获得更多的竞争优势，对于有志于成为一名优秀厨师的人来说，考取厨师证是非常有必要的。