高级厨师证是一种专业技能证书，它是对厨师在烹饪技能方面的认可，有高级厨师证并不代表就一定具备高超的烹饪技术，有高级厨师证没技术可以考吗？这个问题需要从多个角度来分析。

我们要明确高级厨师证的考核内容，高级厨师证的考试通常包括理论知识和实际操作两部分，理论知识主要测试厨师对于烹饪基础知识、食品安全知识、营养学知识等方面的掌握程度；实际操作则测试厨师在烹饪过程中的技术水平和创新能力，拥有高级厨师证并不意味着就一定具备高超的烹饪技术，还需要在实际工作中不断学习和提高。

我们要认识到，烹饪是一门实践性很强的技能，一个人的技术水平很难通过一张证书来完全体现，即使一个人拥有高级厨师证，但如果在实际工作中没有足够的经验和锻炼，他的技术水平也很难得到提高，有高级厨师证没技术是可以考的，但这并不意味着这个人就具备了高超的烹饪技术。

我们要看到，现在的社会对厨师的需求越来越高，不仅仅是要求他们具备一定的烹饪技能，还要求他们具备良好的沟通能力、团队协作能力以及创新意识，这些都是单纯的烹饪技能所无法替代的，即使一个人拥有高级厨师证，但如果他在其他方面的表现不佳，也很难在激烈的竞争中脱颖而出。

有高级厨师证没技术的厨师应该如何提高自己的技术呢？他们需要不断地学习和实践，只有通过不断地学习和实践，才能真正提高自己的烹饪技能，他们还需要关注行业的发展动态，了解最新的烹饪理念和技术，以便在实际工作中运用到，他们还需要注重自己的沟通能力和团队协作能力，这些都是成为一名优秀厨师必不可少的条件。

我们要认识到，拥有高级厨师证只是一个起点，而不是终点，一个人的烹饪技术和创新能力是可以通过不断的学习和实践来提高的，即使一个人没有高级厨师证，只要他愿意努力学习和进步，也完全有可能成为一名优秀的厨师。

有高级厨师证没技术是可以考的，但这并不意味着这个人就具备了高超的烹饪技术，要想在烹饪这个行业取得成功，还需要不断地学习和实践，提高自己的沟通能力、团队协作能力和创新能力，只有这样，才能在这个竞争激烈的行业中脱颖而出，成为一名优秀的厨师。