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家政服务员中级题库答案大全
随着社会的发展和人们生活水平的提高，家政服务行业逐渐成为一个热门的职业，越来越多的人选择成为家政服务员，以满足社会对家政服务的需求，为了更好地提高家政服务员的业务水平，各级家政服务员培训机构都会定期举办中级家政服务员考试，本文将为大家提供一些家政服务员中级题库答案，帮助大家更好地备考。
家庭保洁类题目
1、请问如何清洁厨房油烟机？
A. 用湿布擦拭
B. 用干布擦拭
C. 用酒精擦拭
D. 用水冲洗
答案：A
解析：厨房油烟机容易沾染油污，用湿布擦拭可以有效清除油污。
2、请问如何清洁卫生间马桶？
A. 用湿布擦拭
B. 用干布擦拭
C. 用酒精擦拭
D. 用水冲洗
答案：D
解析：马桶容易沾染尿渍等污垢，用清水冲洗是最佳的清洁方法。
3、请问如何清洁客厅地毯？
A. 用吸尘器吸除灰尘
B. 用干洗剂清洗
C. 用湿布擦拭
D. 用酒精擦拭
答案：A
解析：地毯容易吸附灰尘，用吸尘器吸除是最佳的清洁方法。
家庭烹饪类题目
1、请问如何煮鸡蛋？
A. 先将鸡蛋放入锅中，再加入适量的水
B. 先将水烧开，再将鸡蛋放入锅中
C. 先将鸡蛋放入锅中，再加入盐等调料
D. 先将鸡蛋打散，再加入水中煮熟
答案：B
解析：煮鸡蛋时，先将水烧开，再将鸡蛋放入锅中，这样可以保证鸡蛋煮得均匀。
2、请问如何炒青菜？
A. 先将青菜洗净，再切好备用
B. 先将锅烧热，再加油，最后放入青菜翻炒
C. 先将青菜放入锅中，再加入盐等调料，最后翻炒
D. 先将青菜放入锅中，再加入水煮熟，最后翻炒
答案：B
解析：炒青菜时，先将锅烧热，再加油，最后放入青菜翻炒，这样可以保证青菜炒得鲜嫩可口。
3、请问如何炖肉？
A. 先将肉切成块状，再用热水焯一下去腥味
B. 先将肉放入锅中，再加入适量的水和调料，最后炖煮至熟透
C. 先将肉放入锅中，再加入酱油等调料，最后炖煮至熟透
D. 先将肉放入锅中，再加入糖等调料，最后炖煮至熟透
答案：B
解析：炖肉时，先将肉放入锅中，再加入适量的水和调料，最后炖煮至熟透，这样可以保证肉炖得鲜嫩可口。
家庭照顾老人类题目
1、请问如何给老人洗澡？
A. 先帮老人脱去衣物，再用浴巾包裹住身体，慢慢进入浴缸浸泡
B. 先让老人坐在椅子上，再用浴巾擦拭身体，最后进入浴缸浸泡
C. 先让老人躺在床上，再用浴巾擦拭身体，最后进入浴缸浸泡
D. 先让老人坐在椅子上，再用浴巾包裹住身体，慢慢进入浴缸浸泡(错误)
答案：A
解析：给老人洗澡时，要先帮老人脱去衣物，再用浴巾包裹住身体，慢慢进入浴缸浸泡，以免老人滑倒或受凉。
2、请问如何给老人喂药？
A. 将药物研碎后加入温水中搅拌均匀，然后让老人服用
B. 将药物直接倒入老人口中，让老人咽下即可
C. 将药物研碎后加入果汁中搅拌均匀，然后让老人服用(错误)
D. 将药物研碎后加入牛奶中搅拌均匀，然后让老人服用(错误)
答案：A
解析：给老人喂药时，应将药物研碎后加入温水中搅拌均匀，然后让老人服用，避免将药物研碎后加入果汁或牛奶中搅拌均匀喂食，因为这样可能导致药物在胃里不易溶解，影响药效。
