茶是中国传统的饮品，同时也有中药相关的作用。饮茶可以养生，但是要随着四时阴阳变化，不同季节适合于饮用不同的茶。饮茶在我国已有几千年的历史，可谓源远流长，茶叶因为种植、采摘及制茶工艺方法的不同，形成了绿茶、红茶、青茶、花茶、黑茶五大类。不同的茶有不同的功效，适合于不同的季节。中医认为，“春夏养阳，秋冬养阴”。春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶或黑茶，正合乎此原则。冬饮红茶和黑茶一则，冬季养生冬季气温骤降，天寒地冻，人体生理功能减退，肌体生理活动处于抑制状态。冬季养生的原则是养藏，当顺应自然界闭藏之势，闭藏阳气，勿使妄动，以为来年春天生发的阳根。再者，冬季由肾当令，冬季要注重补益肾脏，固摄肾精。另外，冬天养生之道，贵乎御寒保暖。二则，红茶和黑茶冬季饮茶以红茶和黑茶为最佳。红茶属全发酵茶，色泽乌黑，茶汤红艳明亮，香甜味醇。其性甘性温，可生热暖腹，健中阳，驱胃寒，调养人体阳气，最适合冬季饮用。有助于增强人体抗寒能力，兼可助消化、去油腻。老弱体虚者、产妇及体力劳动者均宜饮红茶。有人喜欢在红茶中加糖，使其更具养中暖腹之效。黑茶经过杀青、揉捻、渥堆、干燥等工序加工而成，其色黑，能入肾，益肾降浊，兼助消化，对糖尿病、肾病有良好功效。云南黑茶是用滇青毛茶渥堆发酵后干燥而成，统称为普洱茶。普洱茶具有消食、去肥腻、利水通便、抗癌等功效。广西梧州亦有六堡茶，其制作方法与普洱类似，口感甚佳，功效亦同于普洱。小结四时因节气不同，天地气机不同，人的阴阳变化亦有所变化。若能跟随节气而品尝各种的茶叶，既有益于养生，亦是人生一大享受。一年有四时的阴阳循环变化规律，一天也有类似的变化。由此说，一天之中可在不同时间饮用不同的茶。比如，清晨喝一杯淡淡的茉莉花茶，醒脑清心；上午喝绿茶，芬芳怡人，可提高工作效率；午后喝杯红茶，解困提神；晚上与朋友或家人团聚，煮上一壶淡淡的生普，别有一番生活情趣，且亦不影响睡眠。当然，对于失眠患者而言，建议睡前尽量不要饮茶。​​​