在杭州，想要考取厨师证，首先需要明确的是，哪里的厨师证考试最好考，这个问题其实并没有一个绝对的答案，因为不同的人有不同的需求和标准，我们可以根据一些客观的因素来分析一下，哪些地方的厨师证考试更适合你。

我们需要考虑的是考试的难度，厨师证的考试分为初级、中级和高级三个等级，初级考试相对来说比较容易，只要掌握了一些基本的烹饪技巧和知识就可以顺利通过，而高级考试则需要具备丰富的实践经验和高超的烹饪技艺，因此难度相对较大，如果你是初学者或者只是想简单考证的话，可以选择初级考试。

我们需要考虑的是培训的质量，在杭州，有很多培训机构提供厨师证考试的培训课程，但是质量参差不齐，有些机构只是为了赚钱，教学质量并不高，甚至有些机构根本就没有资质开展培训业务，在选择培训机构的时候一定要慎重，可以先了解一下机构的师资力量、教学设施等方面的情况，再做决定。

我们需要考虑的是考试费用和时间，在杭州，不同的培训机构收费也不尽相同，一般来说初级考试的费用会比较低一些，考试的时间也会影响到我们的选择，如果时间比较紧张，那么就需要选择一个离家近、时间灵活的培训机构；如果时间充裕，那么可以选择一个教学质量更高、费用更合理的培训机构。

杭州哪里考厨师证最好考并没有一个固定的答案，不过根据以上几点因素的综合考虑，我们可以得出以下几个推荐：

1、如果只是想简单考证或者入门学习的话，可以选择杭州市职业技术学校等公立学校的培训课程；

2、如果想要提高自己的烹饪技能并且有一定的经济实力的话，可以选择一些知名的私立培训机构，比如新东方烹饪学校、中华烹饪学校等；

3、如果想要更加系统地学习烹饪知识并且有充足的时间和精力的话，可以选择一些专业的烹饪学院或者大学开设的培训班。