在当今社会，美食已经成为了人们生活中不可或缺的一部分，越来越多的人开始关注烹饪，甚至想要成为一名厨师，而想要成为一名优秀的厨师，考取厨师证是必不可少的一步，考厨师证看什么书最好用呢？本文将为大家推荐一些适合考厨师证的学习书籍。

我们要明确考厨师证的目的，厨师证分为不同等级，如初级、中级、高级等，不同等级的证书对应着不同的技能要求，在选择学习书籍时，我们需要根据自己的实际情况和目标来选择合适的书籍。

1、《厨师基础教程》

这是一本非常适合初学者的书籍，内容涵盖了烹饪的基本知识和技能，如食材的选择、切配、烹调方法等，书中还配有大量的图片和实例，可以帮助读者更好地理解和掌握烹饪技巧，通过学习这本书，你可以打好厨师的基础。

2、《中式烹调技法》

这本书主要介绍了中式烹调的技法和特色菜肴的制作方法，对于想要学习中式烹饪的厨师来说，这是一本非常实用的书籍，书中的内容详实且易于理解，可以帮助你掌握中式烹调的各种技法，为你今后的烹饪实践打下坚实的基础。

3、《西式烹调技法》

这本书主要介绍了西式烹调的技法和特色菜肴的制作方法，对于想要学习西式烹饪的厨师来说，这是一本非常实用的书籍，书中的内容详实且易于理解，可以帮助你掌握西式烹调的各种技法，为你今后的烹饪实践打下坚实的基础。

4、《营养学与食品卫生》

作为一名厨师，不仅要掌握烹饪技巧，还要了解食物的营养成分和食品安全知识，这本《营养学与食品卫生》就是一本非常好的学习书籍，书中详细介绍了各种食物的营养成分、食品安全知识和食品卫生标准等内容，可以帮助你更好地了解食物和食品安全方面的知识。

5、《厨师创新与实战》

这本书主要介绍了厨师在实际工作中如何进行创新和提高自己的烹饪水平，书中包含了很多成功的厨师的经验和故事，可以帮助你开阔视野，激发你的创新思维，通过学习这本书，你可以学到很多实用的烹饪技巧和方法，提高自己的烹饪水平。

考取厨师证需要我们具备扎实的基本功和丰富的实践经验，在学习过程中，我们可以通过阅读这些书籍来提高自己的烹饪技能和理论知识，我们还需要多加实践，不断总结经验，才能真正成为一名优秀的厨师。