国家厨师证书等级划分表格是国家职业资格证书制度的一部分，它是对厨师职业技能水平的评价和认证，这个表格将厨师的技能分为五个等级：初级、中级、高级、特级和技师级，每个等级都有相应的技能要求和评价标准。

初级厨师证书是指通过国家职业资格考试并获得初级厨师证书的人，他们需要掌握基本的烹饪技能，如切菜、炒菜、煮饭等，他们还需要了解食品安全和卫生知识。

中级厨师证书是指通过国家职业资格考试并获得中级厨师证书的人，他们需要掌握更复杂的烹饪技能，如烤肉、烘焙、制作甜点等，他们还需要了解食材的选择和搭配，以及菜品的创新和改良。

高级厨师证书是指通过国家职业资格考试并获得高级厨师证书的人，他们需要掌握更高级的烹饪技能，如制作各种中西式大餐、调制各种鸡尾酒等，他们还需要了解不同文化背景下的饮食习惯和礼仪。

特级厨师证书是指通过国家职业资格考试并获得特级厨师证书的人，他们需要掌握最高级的烹饪技能，如研发新菜品、指导团队工作等，他们还需要具备丰富的餐饮管理经验和领导能力。

技师级厨师证书是指通过国家职业资格考试并获得技师级厨师证书的人，他们需要具备独特的创新能力和技术水平，能够设计出具有特色的菜品和餐厅装修方案，他们还需要具备良好的沟通能力和团队协作精神。

国家厨师证书等级划分表格是对厨师职业技能水平的全面评价和认证，它不仅可以帮助厨师提高自己的技能水平，还可以为社会提供更加优质的餐饮服务。