在餐饮行业，厨师证是一种非常重要的证书，它不仅是厨师职业发展的必备条件，也是评价一个厨师技能水平的重要标准，厨师证哪个部门发放的好点呢？本文将从以下几个方面进行分析。

我们需要了解厨师证的基本情况，厨师证分为职业资格证书和职业技能等级证书两种，分别由国家人力资源和社会保障部和国家职业技能鉴定中心颁发，职业资格证书是国家承认的厨师职业资格，具有较高的权威性；职业技能等级证书则是对厨师技能水平的评价，分为五个等级，等级越高表示技能越强。

我们来分析一下厨师证哪个部门发放的好点，从权威性来看，国家人力资源和社会保障部颁发的职业资格证书无疑是最好的选择，因为它是国家层面的认证，具有最高的权威性和公信力，而职业技能等级证书则相对较为次之，虽然也是国家认可的技能评价标准，但其权威性和公信力相对较低。

我们可以从实际应用的角度来考虑，在求职过程中，拥有国家人力资源和社会保障部颁发的职业资格证书的厨师往往更容易获得用人单位的青睐，因为这意味着他们具备了更高的专业素养和更强的竞争力，而对于已经在职的厨师来说，职业技能等级证书同样具有一定的参考价值，它可以作为衡量自己技能水平的一个标准，帮助厨师不断提升自己的技能水平。

我们还可以从培训课程的质量来考虑，在选择厨师证发放部门时，我们还需要关注该部门所提供的培训课程的质量，国家人力资源和社会保障部颁发的职业资格证书所对应的培训课程会更加系统、全面和专业，能够帮助厨师更好地掌握专业知识和技能，而职业技能等级证书所对应的培训课程则相对较为简单，主要针对技能的考核和评价。

我们还需要考虑厨师证的费用问题，不同部门颁发的厨师证所需费用可能会有所不同，我们在选择时需要综合考虑自己的经济承受能力，国家人力资源和社会保障部颁发的职业资格证书费用会相对较高，而职业技能等级证书则相对便宜一些。

从权威性、实际应用、培训课程质量和费用等方面来看，国家人力资源和社会保障部颁发的厨师证无疑是最好的选择，对于已经具备一定经验和实力的厨师来说，职业技能等级证书也是一个不错的选择，选择哪一种厨师证发放部门取决于个人的需求和实际情况，希望以上分析能对大家有所帮助。