随着社会的发展，餐饮行业越来越受到人们的关注，厨师这个职业也逐渐受到了人们的喜爱，厨师这个职业并不是那么容易就能胜任的，需要具备一定的技能和知识，为了保证食品安全，国家对厨师的从业资格有一定的要求，持有厨师证才能从事相关工作，厨师证会吊销吗？如果被吊销了又该怎么办呢？

我们需要了解厨师证的种类，在我国，厨师证主要分为两种：职业资格证书和技能等级证书，职业资格证书是由劳动部门颁发的，主要用于评价厨师的职业技能水平；技能等级证书则是由行业协会或学会颁发的，主要用于评价厨师的技术水平，这两种证书都是厨师从事餐饮行业的必要条件。

厨师证为什么会被吊销呢？主要有以下几种情况：

1、违反食品安全法规，如果厨师在工作中存在严重违反食品安全法规的行为，如使用过期食材、随意添加食品添加剂等，可能会导致厨师证被吊销。

2、违反职业道德，如果厨师在工作中存在严重违反职业道德的行为，如欺诈顾客、虐待同事等，也可能会导致厨师证被吊销。

3、未按规定参加培训，根据相关规定，厨师需要定期参加职业技能培训和食品安全培训，如果厨师未按规定参加培训，或者参加培训后未通过考核，可能会导致厨师证被吊销。

4、其他违规行为，除了以上几种情况外，还有一些其他违规行为可能导致厨师证被吊销，如未经许可擅自开设餐馆、伪造证书等。

如果厨师证被吊销了，应该怎么办呢？可以采取以下几种措施：

1、重新申请，如果厨师认为自己的行为并未达到吊销证书的标准，可以向相关部门申请重新考试或培训，争取恢复厨师证。

2、整改提高，对于确实存在问题的厨师，应该认真反思自己的行为，加强学习和培训，提高自己的职业技能和道德水平，争取早日恢复厨师证。

3、转行就业，如果厨师觉得继续从事餐饮行业对自己来说已经没有前途，可以考虑转行就业，寻找其他适合自己的职业发展道路。

厨师证是从事餐饮行业的必要条件，但也需要厨师时刻保持警惕，遵守法律法规和职业道德规范，一旦发现问题，要及时纠正，争取早日恢复厨师证，也要不断提升自己的职业技能和素质，为餐饮行业的发展做出更大的贡献。