考厨师证做什么菜最好做呢？这是一个很好的问题，在考试中，选择一道菜品并制作它可能是最具挑战性和最有趣的部分，您应该选择哪道菜品呢？以下是一些建议：

1、红烧肉：这是一道非常受欢迎的中式菜肴，也是考厨师证中最经典的菜品之一，它需要一定的技巧和经验，但只要您掌握了正确的方法，就可以轻松地制作出美味的红烧肉。

2、意大利面：这是一道非常简单的菜品，但它需要一定的耐心和技巧，如果您想在短时间内制作出美味的意大利面，那么这可能是一个不错的选择。

3、披萨：披萨是一道非常受欢迎的西式菜品，也是考厨师证中最受欢迎的菜品之一，它需要一定的技巧和经验，但只要您掌握了正确的方法，就可以轻松地制作出美味的披萨。

4、烤鸡翅：这是一道非常受欢迎的美式菜品，也是考厨师证中最受欢迎的菜品之一，它需要一定的技巧和经验，但只要您掌握了正确的方法，就可以轻松地制作出美味的烤鸡翅。

5、汉堡包：这是一道非常受欢迎的快餐食品，也是考厨师证中最受欢迎的菜品之一，它需要一定的技巧和经验，但只要您掌握了正确的方法，就可以轻松地制作出美味的汉堡包。

这些都是比较容易做好并且比较受欢迎的菜品，当然还有很多其他好吃又好做的菜品可以选择哦！