随着社会的发展和人们生活水平的提高，厨师这一职业越来越受到人们的关注，近年来，劳动局取消了厨师证的颁发，这对于从事厨师行业的人群来说无疑是一个沉重的打击，劳动局取消厨师证后，我们应该如何应对呢？

我们要正视这一变化，劳动局取消厨师证的决定，是为了推动厨师行业的规范化、专业化发展，在过去，由于厨师证的发放没有严格的标准和要求，导致市场上出现了许多不具备专业技能的厨师，这不仅影响了餐饮行业的整体形象，还可能给消费者带来安全隐患，取消厨师证的决定是有其合理性的。

我们要提升自己的职业技能，虽然劳动局取消了厨师证的颁发，但这并不意味着我们就可以放松对自己的要求，相反，正是因为这一政策的出台，我们更应该努力提升自己的职业技能，增强竞争力，可以通过参加各类培训课程、阅读专业书籍、向同行请教等方式，不断提高自己的烹饪水平和菜品创新能力。

我们还要关注行业动态，了解政策走向，虽然劳动局已经取消了厨师证的颁发，但未来是否会有新的政策出台，还需要我们密切关注，我们还要关注国家对餐饮行业的扶持政策，如税收优惠、创业扶持等，以便在政策利好的情况下，为自己的事业发展创造更好的条件。

在面对劳动局取消厨师证的问题时，我们还要调整心态，保持积极向上的态度，虽然这一政策给我们带来了一定的困扰，但只要我们能够不断提升自己的职业技能，关注行业动态，相信总会有一片属于我们的天地，从长远来看，这一政策也有助于推动整个餐饮行业的健康发展，为我们提供更多的发展机会。

我们要善于创新和转型，在当前的市场环境下，单纯的厨师职业发展空间有限，我们可以考虑拓宽自己的职业领域，如开设自己的餐厅、担任餐饮顾问等，通过创新和转型，我们可以在竞争激烈的市场中找到更多的机会，实现自己的价值。

面对劳动局取消厨师证的问题，我们要保持冷静和理智，正视现实，努力提升自己的职业技能，关注行业动态，调整心态，勇于创新和转型，相信在这个过程中，我们一定能够找到属于自己的发展道路，实现事业的成功。