随着全球化的发展,越来越多的人选择出国工作或留学,而厨师作为餐饮行业的重要组成部分,也有着广阔的国际市场,能出国的厨师证有哪些证书呢?本文将为您详细介绍。
1、厨师职业资格证书
厨师职业资格证书是我国厨师行业的法定职业资格证书,分为一级、二级、三级,持有厨师职业资格证书的厨师,在国内外餐饮企业就业时,具有较高的竞争力,厨师职业资格证书还是厨师晋升职称、参加职业技能竞赛等的重要依据。
2、烹饪技能鉴定证书
烹饪技能鉴定证书是由中国烹饪协会颁发的一种专业技能鉴定证书,分为初级、中级、高级,持有烹饪技能鉴定证书的厨师,在国内外餐饮企业就业时,具有一定的竞争力,烹饪技能鉴定证书还是厨师晋升职称、参加职业技能竞赛等的重要依据。
3、国际烹饪师证书
国际烹饪师证书是由世界厨艺学院(Culinary Institute of America,简称CIA)颁发的一种专业技能证书,持有国际烹饪师证书的厨师,在国际餐饮企业就业时,具有较高的竞争力,国际烹饪师证书还是厨师晋升职称、参加职业技能竞赛等的重要依据。
4、法国蓝带厨师证书
法国蓝带厨师证书是由法国蓝带国际商学院(Le Cordon Bleu International)颁发的一种专业技能证书,持有法国蓝带厨师证书的厨师,在法国及欧洲地区的餐饮企业就业时,具有较高的竞争力,法国蓝带厨师证书还是厨师晋升职称、参加职业技能竞赛等的重要依据。
5、美国加州烹饪教育认证委员会(CCE)证书
美国加州烹饪教育认证委员会(California Culinary Education Foundation,简称CCE)证书是由美国加州烹饪教育认证委员会颁发的一种专业技能证书,持有美国加州烹饪教育认证委员会证书的厨师,在美国及北美地区的餐饮企业就业时,具有较高的竞争力,美国加州烹饪教育认证委员会证书还是厨师晋升职称、参加职业技能竞赛等的重要依据。
6、澳大利亚国家烘焙师认证(NABA)证书
澳大利亚国家烘焙师认证(National Association of Bakeries Australia,简称NABA)证书是由澳大利亚国家烘焙师认证机构颁发的一种专业技能证书,持有澳大利亚国家烘焙师认证证书的厨师,在澳大利亚及亚太地区的餐饮企业就业时,具有较高的竞争力,澳大利亚国家烘焙师认证证书还是厨师晋升职称、参加职业技能竞赛等的重要依据。
能出国的厨师证有很多种,包括我国的厨师职业资格证书、烹饪技能鉴定证书、国际烹饪师证书、法国蓝带厨师证书、美国加州烹饪教育认证委员会证书以及澳大利亚国家烘焙师认证证书等,这些证书不仅能提高厨师的职业素质和技能水平,还能为他们在全球范围内的就业提供更多的机会和竞争优势,对于有意向出国发展的厨师来说,考取这些专业证书是非常有必要的。