初级厨师证是国家职业资格证书之一，是厨师行业的入门证书，初级厨师证几级最好拿呢？这个问题的答案并不是固定的，因为每个人的情况都不同，如果你想要在短时间内拿到初级厨师证，那么建议你考取三级证书。

为什么说三级证书是最好的呢？三级证书的考试难度相对较低，只需要掌握一些基本的厨艺知识和技能即可通过考试，三级证书的含金量也比较高，可以在求职时起到很大的作用，如果你只是想简单地学习一些厨艺知识并获得一个证书的话，那么三级证书是最合适的选择。

如果你有足够的时间和精力去准备四级或五级证书的考试，那么你也可以选择这些更高级别的证书，毕竟，随着你的厨艺水平不断提高，更高级别的证书也会给你带来更多的机会和挑战。

无论你选择哪个级别的初级厨师证，都需要认真备考和努力学习，只有这样才能够顺利通过考试并获得相应的证书，希望这篇文章能够对你有所帮助！